Buz makinesinin çalışma prensibi nedir? Herkesin bu soruna aşina olmadığı tahmin ediliyor. Bu makale buz makinesinin çalışma prensibini ve iş akışını şematik diyagramla ayrıntılı olarak açıklayacaktır.

Buz makinesi, soğutma sisteminin soğutucusu aracılığıyla suyu soğutarak buz üreten bir tür soğutma mekanik ekipmanıdır. Şekil 1'de gösterildiği gibi, su ürünleri, gıda, süt ürünleri, ilaç, kimya, sebze koruma ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılır. Toplumun gelişmesi ve insanların üretim seviyesinin sürekli iyileştirilmesiyle buz endüstrisi giderek daha da genişliyor ve buz makinelerine yönelik toplumsal talep de artıyor.

Ⅰ. Çalışma prensibinin kısa tanıtımı

Buz makinesinin soğutma prensibi aşağıdaki şekilde gösterilmiştir. Soğutucu, kompresör tarafından yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı gaza sıkıştırılır, kondansatör tarafından soğutulur, orta sıcaklık ve yüksek basınçlı sıvıya sıvılaştırılır, kısma sistemi tarafından kısılır, daha sonra buharlaştırıcıya akar ve boru hattında buharlaşır. Soğutucu, suyu dondurmak için çevredeki ortamın ısısını emer, daha sonra dönüş borusundan kompresöre geri akar ve sonra sıkıştırılır ve boşaltılır. Bu döngü, buz küpleri belirli bir kalınlığa ulaşana kadar suyu buza dönüştürür.

Soğutucu akışkan kompresörde yüksek sıcaklık ve yüksek basınçta gaza sıkıştırılır ve boşaltılır ve daha sonra doğrudan ısı besleme borusu aracılığıyla buharlaştırıcıya girer, böylece buharlaştırıcının sıcaklığı yükselir ve daha sonra buz küpleri soğutucu akışkan ve ek suyun birleşik etkisi altında buharlaştırıcıdan düşer. Buz yapma işlemini bir kez tamamladıktan sonra, buzdolabındaki buz küpleri tamamen yığılıncaya ve buz yapma işlemi askıya alınana kadar tekrarlamaya devam edin. Buz küpleri çıkarıldıktan sonra, buz makinesi yukarıdaki döngüye devam eder.

1. Buz yapım süreci

Makine açıldıktan sonra, fonksiyon anahtarını “Buz Yapma 20″ durumuna getirin. Bu sırada, gösterge ışığı yanar ve su pompası ve tahliye solenoid valfi birkaç saniye boyunca çalışır (belirli bir süre ayarlanabilir) ve su tankında kalan suyu boşaltır, böylece buz yapmak için kullanılan suyun taze ve temiz olduğundan emin olunur. Tahliye sırasında, sıcak gaz valfi de enerjilenir. Aynı zamanda, elektronik kontrol panosu buzdolabındaki buz küplerinin dolu olup olmadığını algılar. Buz dolu değilse, kompresörü çalıştırın, aynı anda kondansatör soğutma fanını çalıştırın, su pompasını ve tahliye vanasını kapatın ve buz yapma durumuna girmek için su giriş solenoid valfini açın.

0.3T pullu buz makinesi

Buz yapma ve buz çözme işleminin tamamı boyunca kompresör sürekli çalışır, kompresör çalıştırıldıktan birkaç saniye sonra sıcak gaz vanası kapanır, kompresör buz haznesini (buharlaştırıcıyı) birkaç saniye önceden soğuttuktan sonra su pompası çalıştırılır ve su seviyesi dedektörü lavabodaki suyla birkaç saniye temas ettiğinde (su seviyesi dedektörü suyla temas ettiğinde, kontrol cihazının su seviyesi göstergesi yanar) veya birkaç dakika sürekli su alımından sonra su giriş vanası kapanır. Su pompası ve su ayırıcısının etkisi altında, su dondurma haznesinin her bölmesinden eşit şekilde akar. Buz küplerinin oluşmasıyla su seviyesi düşer ve su seviyesi göstergesi söner. Bu sırada, su seviyesi dedektörü suyla birkaç saniye temas edene kadar su bir kez doldurulur, böylece buz yapmak için yeterli su olduğundan emin olunur.

Buz yapma işlemi sırasında elektronik kontrol paneli kondansatörün sıcaklığını sürekli olarak algılayacak ve sıcaklığı ayarlanan sıcaklığı aştığında kondansatör soğutma fanını çalıştırarak sıcaklığını hızla düşürecektir.

Bazı buz makinelerinin kondenser soğutma fanı ve kompresörünün aynı kontaktör tarafından kontrol edildiğini ve kondenser soğutma fanının ana devresinde, kondenser fanının başlatma-durdurma kontrolü olarak seri olarak bir basınç şalterinin bağlandığını belirtmekte fayda var. Kondenser basıncı yaklaşık 1,7 MPa'dan yüksek olduğunda, kondenser fanı çalışır ve yaklaşık 1,4 Ma'dan düşük olduğunda durur.

2. Buz çözme işlemi

Buz kalınlığı dedektörü su akışıyla (buz değil) birkaç saniye temas ettiğinde, su pompası çalışır ve tahliye solenoid valfi açılarak lavabodaki suyu boşaltır (tahliye süresi paneldeki tahliye süresi anahtarıyla seçilebilir). Ayarlanan süreye göre tahliye yapıldıktan sonra, su giriş solenoid valfi, su tahliye solenoid valfi ve su pompası kapanır ve tüm buz çözme işlemi boyunca artık hareket etmez. Su tahliyesinin başlangıcında, sıcak gaz valfi açılır ve sıcak soğutucu buharı buharlaştırıcıya akarak buharlaştırıcı yüzeyindeki buz küplerini ısıtır. Buz küpleri yerçekiminin etkisiyle parçalar halinde buz saklama haznesine kayar ve kutu anahtarı açılarak buz çözme işlemi sonlandırılır ve ardından tekrar buz yapma durumuna girilir.

0.5T pullu buz makinesi

3. Buz dolduğunda otomatik kapanma