-
Blok buz makineleri
Buz yapma prensibi: Buz kutularına otomatik olarak su eklenecek ve doğrudan soğutucu akışkanla ısı alışverişi sağlanacaktır.
Belirli bir buz yapma süresinden sonra, soğutma sistemi otomatik olarak buz çıkarma moduna geçtiğinde buz haznesindeki suyun tamamı buza dönüşür.
Buz çözme işlemi sıcak gazla yapılır ve buz blokları 25 dakika içinde düşerek serbest kalır.
Alüminyum buharlaştırıcı, buzun gıda hijyenik standartlarına tamamen uygun olmasını ve doğrudan yenebilmesini sağlayan özel bir teknolojiye sahiptir.
